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今年もあとわずかです。
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社長ブログブログ2008年12月27日殆どの会社が昨日仕事納めのようでしたね！
当社は明日２８日で本年の業務を終了いたします。
新年は７日(水)より張り切ってまいりますのでよろしくお願い致します。
本年は世界的大不況など、後半になればなるほど息の詰まる状況でしたね・・・。
自動車同様、不動産の売り上げも右肩下がりでした。
しかし、私の周りのお付き合いのある業者様はこの冷え込んだ中、
安い物件を数多く仕込んでおります！！
年が明ければ格安の物件をご紹介出来る事、間違いありません！！
来年度は『住宅ローン控除５００万円枠』も適用になるそうですから
一気にお客様の『買う気』も上がって来ると思います。
賃貸でも支払いはありますからね！！
来年は良い年であるよう祈ると共にお客様皆様にとっても
幸多い年でありますよう心よりお祈り申し上げます。 -
天ぷら
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社長ブログブログ2008年12月12日以前、『カキフライ』のブログを掲載いたしましたが
今回は『天ぷら』です。。。。
そうなんです今、揚げ物にハマっております ＾-＾
サツマイモ・かぼちゃ・マイタケ・などなど・・・・
愛娘と食材を切り、天ぷら粉を水で溶いて いざ油の中へ
水分の多いピーマンは、かなり飛び散りましたが じゅーっと泡に包まれた
この瞬間が感動なんです！！
中でも『 海苔 』は美味しかったです。
お菓子でも『 海苔天 』なるものがありますしねー。
大皿２杯分作り、食べるぞーっと食卓に着きましたが、『あまり食べたくないんです・・・・』
以前、揚げ物をすると既に胸がいっぱいになって食欲が出ないと聞いた事があります。
まさに、それでした・・・・。ある意味『こんな状態になるんだー』と感動しました。。。。
次回は揚げ物ではなく、以前より興味を持っていた『モツ煮込み』に挑戦します！！ -
内覧会！！
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社長ブログブログ2008年12月07日昨日に引き続き日本晴れー!!
日本経済も今日の天気のように雲ひとつなく晴れ渡ってほしいものです。。。。
さて今日は以前、土地を購入頂き『注文建築でお建て頂いた』Ｙ様の建物内覧会でした。
夏の暑い『地鎮祭』から約４カ月。
間取りや部材選びに迷っておりましたが無事ご希望のお家が建ちました。
収納スペースや太陽の光をうまく取り入れた間取りはとても使いやすく
自慢のお家に仕上がったと思います。
私も内覧会に立会、感動を共感できました！！
『この仕事(不動産業)はお客様の大きな人生の喜びに立ち会える』素敵な仕事と胸を張れます！！
また、細かな変更や難しい注文を聞いて頂きたＨ・オークラ(売主様)のＩ様ありがとうございました！！
今後も私から無理・難題をお願いしますが、よろしくお願い致します！！ -
カキフライ
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社長ブログブログ2008年12月01日こんにちは。かなりブログをお休みしておりました・・・。申し訳ございません。
近頃すっきりとした青空が広がって気持ちいいですね–＾-＾
先日、牡蠣フライを作りました！！
水曜日がお休みの私の仕事は『夕飯係！！』に任命されております！！
基本、趣味が『家族』ですので着実にレシピを増やしていこうと頑張っております。
初めて揚げ物をする事もあり、先生(愛妻)に十分な注意を受け取りかかりました！
先ず、カキを洗いキッチンペーパーで水分を取り、
小麦粉 → 卵 → パン粉 → 揚げる の作業ですが
手にパン粉がつき過ぎてなかなか思う様に行かず作業は困難に・・・・。
やっと４０個以上のカキがパン粉を着た状態にー。
一気に揚げるのですが油が飛んでやけどをしてしましました。。。。
『気泡が大きくなれば揚がった証拠だよ』の先生の指導により無事、
カキフライが出来上がりました！！
アツアツの状態で食べるカキは最高でした！！２人の愛娘は勿論食べず
３０個を私１人で食べたのは言うまでもありません・・・。
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