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久我山チームパパ 食育イベント！ 社長ブログブログ2017年02月06日先日 娘の園でタコと大豆を使った食育イベントを
久我山幼稚園チームパパで開催しました。
今回は私が執行部で行う最後のイベントという事もあり
かなり気愛が入ったのですが天気も良くパパ達の日頃の行いに感謝です！！
先ずは 生きたタコちゃんを触るところから始まります。
多分殆どの園児は初体験の事と思います。
率先して触る男の子、嫌がって触らない女の子・・・・。
お！既に茹で上がったタコが後ろに・・・・・。
可愛そうですがこのタコちゃんは絞めて食べます。
先ほど生きて触っていたタコちゃんの命を頂く
少し残酷な気もしますが『それが生きる事』
命を頂くので 頂きます！！となっている事を知って欲しい。
更に生きているタコちゃんは赤くない。
熱湯に入れると足がクルンとなり赤くなる
立派な茹タコちゃんの出来上がり！！
パパ達の力で美味しいタコ飯に成りました！！
もう一つは 大豆から豆腐作りに挑戦！！
かなりハードルは高いです。
各テーブルでパパによる説明
大豆の固さを知る為 あえて棒で粉々にしてみるが難しい。
結果 １晩水に付けてふやかした大豆をミキサーに掛け
１５分ほど煮る。
灰汁が物凄く出るので丁寧に取り除く
にがりを入れて固める事１５分
濾して余分な水分を抜けば完成！！
写真を撮り損ねてしまいましたがとても美味しく出来ました！！
多分 大好きなんでしょう～
やっぱり こーなりますよね！！！！
自宅に戻り 自作してみましたが素晴らしい豆腐が完成。
当日 生きていたタコちゃんに敬意を払い 頂きました！！
とても素晴らしく記憶に残る良いイベントが出来ました。
まだ、１年ありますのでこの経験を活かし
引き続き素敵なイベントにして行きます！！！！
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