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天ぷら 社長ブログブログ2008年12月12日以前、『カキフライ』のブログを掲載いたしましたが
今回は『天ぷら』です。。。。
そうなんです今、揚げ物にハマっております ^-^
サツマイモ・かぼちゃ・マイタケ・などなど・・・・
愛娘と食材を切り、天ぷら粉を水で溶いて いざ油の中へ
水分の多いピーマンは、かなり飛び散りましたが じゅーっと泡に包まれた
この瞬間が感動なんです!!
中でも『 海苔 』は美味しかったです。
お菓子でも『 海苔天 』なるものがありますしねー。
大皿2杯分作り、食べるぞーっと食卓に着きましたが、『あまり食べたくないんです・・・・』
以前、揚げ物をすると既に胸がいっぱいになって食欲が出ないと聞いた事があります。
まさに、それでした・・・・。ある意味『こんな状態になるんだー』と感動しました。。。。
次回は揚げ物ではなく、以前より興味を持っていた『モツ煮込み』に挑戦します!!
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